Jedálny listok

logo restauracia skala

logo skala stupava

skende

stupava

reštaurácia Skala Stupava

reštaurácia Skala v StupaveKaždé miesto má svoj príbeh. Má ho aj naša štýlová reštaurácia Skala. Nachádza sa v samom srdci malokarpatského mesta, na okraji parku, kde si za zvukov vtáctva príjemne oddýchnete. Vychutnajte si jedinečnú kombináciu moderného dizajnu a krásu prírodných materiálov akými sú drevo a skala umocnenú panoramatickým výhľadom na Zámocký park.  

Príjemná a komorná atmosféra v reštaurácii Skala v spojitosti s chutným jedlom a lahodným nápojom je zárukou príjemne stráveného rodinného, alebo pracovného obeda, romanticky ladenej večere vo dvojici ako aj priateľských, rodinných osláv či firemných eventov.

Objavte kúzelnú gastronómiu, ktorá stavia na precíznom výbere surovín z domácich, regionálnych chovov a od lokálnych pestovateľov. Tú si môžete vychutnať v interiéri alebo na vonkajšej terase, kde si pochutnáte na zaujímavej ponuke grilovaných rýb vylovených z miestnych rybníkov, steakov a sezónnej zelenine.

Jedlá na objednávku

Polievky
Soups
Podľa dennej ponuky
4.50 €

0,33 l  

Hlavné jedlá
Main meals
Hovädzie líčka
15.90 €

180g - (7,9)
Beef cheeks

Vyprážaný rezeň
11.50 €

200g - (1,3,7)
Deep fried pork steak

Sviečková na smotane
13.50 €

150g - (1,3,7,9,10)
Breised beef  with creamy sauce

Rib Eye Steak
22.50 €

Caponata, Hranolky

200g 
Rib Eye Steak

Jahňacie lýtko
16.90 €

zemiakový krém, koreňová zelenina, jahňací demi-glace

350g (7,9)
Braised shank of lamb

Bibimbap
13.50 €

marinované hovädzie mäso, ryža, vajíčko, chilli omáčka,sojovéklíčky, mrkva, uhorka, reďkovka, pečená tekvica, šampióny

400g (3,6)
Bibimbap

Skala Burger
11.90 €

chrumkavá žemla, slaninový chips, chedar, paradajka, listový šalát

180g (1,3,7)
Skala Burger

Tagliatele s pikantnou španielskou zmesou
10.50 €

baklažán, paprika, mix olív, paradajky

300g (1,3,7)
Tagliatele

Rizoto
11.50 €

krémové rizoto, cukina, marinovaná zelenina, parmezán

200g (7)
Rizoto

Japonské kuracie kúsky
12.50 €

pikantné chrumkavé kuracie kúsky, ryža, domáce Kimči 

450g (1,3,4,6)
Japanese chicken pieces

Marocká miska
10.50 €

listový šalát, cícer, uhorka, cvikla, hummus, harissa, kuskus, cherry paradajky, batáty a chia semienka

450g 
Moroccan dish

Caesar šalát
12.90 €

rímsky šalát, kuracie mäso, parmezánový krém, krutony, slaninový chips

300g (1,3,4,7)
Caesar salad

Grilovaný losos
13.50 €

losos, zemiaková kaša, dijonská omáčka, pikantný cuketový šalát

160g (4,7,10)
Grilled salmon

Fish & Chips
13.50 €

vyprážaný filet z čerstvej tresky, hranolky , coleslaw šalát

450g (1,3,4)
Fish & Chips

Špeciality reštaurácie Skala
Specialties of the restaurant "Skala"
Prílohy
Side dishes

*Gramáže mäsa sú uvedené v surovom stave.
Na základe výnosu Ministerstva pôdohospodárstva a Ministerstva zdravotníctva SR č. 1187/2010 a č. 3493/2005- 2010 a výnosu č. 2319/ 2007-2010 uvádzame zoznam alergénnych zložiek:*Alergény a ich popis:
1 obilniny obsahujúce lepok, 2 kôrovce a výrobky z nich, 3 vajcia a výrobky z nich, 4 ryby a výrobky z nich, 5 arašidy a výrobky z nich, 6 sójové zrná a výrobky z nich, 7 mlieko a výrobky z neho, 8 orechy a mandle, 9 zeler a výrobky z neho, 10 horčica a výrobky z nej, 11 sezamové semená a výrobky z nich, 12 oxid siričitý a siričitany, 13 vlčí bôb a výrobky z neho, 14 mäkkýše a výrobky z nich.

Jedálny lístok je platný od 01.02.2022

*Weights are given meat raw.
Based on the Ministry of Agriculture and Ministry of Health no. And No. 1187/2010. 3493 / 2005- 2010 and the Decree. 2319 / 2007-2010 is a list of allergenic ingredients:* Allergens and their description
:1 Cereals containing gluten, 2 crustaceans and products, 3 eggs and their products, 4 fish and products thereof, 5 peanuts and products thereof, 6 Soybeans and products thereof, 7 milk and dairy products, 8 nuts and almonds, celery 9 and dairy products, 10 mustard and products thereof, sesame seeds and 11 products, 12 Sulphur dioxide and sulphites, 13 Lupin and products thereof, 14 molluscs and products thereof. 

Menu is valid from 01.02.2022


ŽELÁME DOBRÚ CHUŤ!
BON APPETITE!
GUTEN APPETIT!

REZERVÁCIA

Len pre reštauráciu, nie pre terasu.

Otváracia doba

pondelok
zatvorené
utorok
12:00 - 22:00
streda
12:00 - 22:00
štvrtok
12:00 - 22:00
piatok
12:00 - 22:00
sobota
12:00 - 22:00
nedeľa
12:00 - 22:00

Stupavská reštaurácia Skala Stupavská reštaurácia Skala