200g Grilovaný pstruh lososovitý
12,50€
Šťavnatý vyfiletovaný kus pstruha lososovitého, zo Stupavského rybárstva, mrkvovo - kokosové pyré s pažítkou, lahodná smotanová omáčka s konfitovaným cesnakom, pórove výhonky 1, 4, 7, 8
200g Grilované kačacie prsia
15,90€
Jemne grilované kačacie prsia, podávané s pečenou koreňovou zeleninou, restovaná kapusta pak choi, grilovaná polenta príjemne zladená s cibuľovou remuládou, pórove výhonky 7, 12
180g Sviečková na smotane
17,90€
Tradičná sviečková omáčka, hovädzie mäso, naša karlovarská knedľa, brusnicový jam, šľahačka 1,3,7,9,10
200g Vyprážaný teľací rezeň so slovenským zemiakovým šalátom
17,90€
Chutná a tradičná kombinácia chrumkavého teľacieho rezňa a zemiakovo cibuľového šalátu. 1, 3
300g Rib eye Steak
25,90€
Hovädzí Rib eye Steak s grilovanou špargľou, pečené baby zemiaky na rozmaríne a cesnaku, pfeffer omáčka 7, 12
200g Bravčové líčka
11,90€
Bravčové líčka, podávané na jarnom hráškovom pyré s topinamburovým chipsom, jemnou špargľou a prírodnou omáčkou 7, 12
150g Hovädzí Burger
13,50€
Chrumkavá žemľa, mleté mäso, dvojitý cheddar, rukola, slaninová majonéza, cibuľová marmeláda, hranolky 1,3,7,10, 12
400g Špargľovo - kuracie krupoto
10,90€
Krémové krúpy s cesnakom, špargľou, kuracím mäsom, šalotkou, sušenými paradajkami, parmezánom, maslom, 1, 7
300g Špargľové krupoto
9,90€
Krémové krúpy s cesnakom, špargľou, šalotkou, cukrový hrášok, sušenými paradajkami, parmezánom, maslom, 1,7,
200g Grilovaný kurací steak
10,90€
Šťavnatý kurací steak s topinamburovým pyré, chrumkavá hrášková kroketa, medovo - horčicová omáčka, cviklové výhonky 1, 3, 7, 10, 12
300g Caesar šalát
8,90€
Rímsky a ľadový šalát s caesar dresingom, parmezánom, chrumkavou slaninkou a krutónmi 1,3,4,7,10
- 400g s kuracím mäsom
9,90€
1,2,3,4,7,10
- 400g s krevetami
14,50€
1,2,3,4,7,10,12
- 400g s lososom
13,50€
1,2,3,4,7,10, 12
350g Jarný šalát
11,90€
Atraktívny, vitamínový a zároveň chutný mix rukoly, cviklových listov, baby špenátu, čakanky bielej, ľadového šalátu, cukrového hrášku, špargle, rebarbory, červenej reďkovky, jarnej bryndze, jemne preliaty medovo - citrónovým dresingom s bylinkami, posypaný pečenými lieskovými orechmi.
200g Grilovaná bravčová panenka
15,90€
Bravčová panenka doplnená o bylinkovú krustu, podávaná s pučenými pažitkovo cibuľovými zemiakmi, 1, 3, 7, 10, 12
400g Špargľovo - lososové krupoto
12,90€
Krémové krúpy s cesnakom, špargľou,
pstruhom lososovým, šalotkou, sušenými paradajkami, parmezánom, maslom, 1, 4, 7
200g Muflónie burgundy
14,90€
Kúsky duseného muflónieho mäsa na červenom víne podávané s našou Karlovarskou knedľou, pórové výhonky a chrumkavé zelerové vlasy 1, 3, 7, 9, 12