250g Kurací Steak
11,90€
Šťavnatý kus kuracieho steaku, so šošovicou Beluga, bylinkovou polentou, sušenými paradajkami,šalotkou, petržlenovou vňaťou, rozmarínom, tymiánom, maslom a vínom 7,12
300g Rib Eye Steak
24,90€
Hovädzí steak so špenátovo - zemiakovou štrúdľou, pečenou mrkvou a pfeffer omáčkou. 1,3,7,8,12
200g Teľací rezeň
17,90€
Vyprážaný teľací rezeň, slovenský zemiakový šalát1,3,7
200g Sviečková na smotane
17,90€
Tradičná sviečková omáčka, hovädzie mäso, naša karlovarská knedľa, brusnicový jam, šľahačka 1,3,7,9,10
200g Steak z Daniela
24,90€
Steak z Daniela, pečené baby zemiaky a hubová omáčka 7,12
220g Kačacie stehno
17,90€
Konfitované kačacie stehno s našou karlovarskou knedľou, červenou kapustou a mastenou lokšou 1,3,7,12
220g Bravčové líčka
11,90€
Bravčové líčka so zelerovo - hľuzovkovým pyré, gaštanmi, topinamburovým chipsom a prírodnou omáčkou 7,8,9,12
150g Skala Burger
15,50€
Chrumkavá žemľa, mleté mäsko, čedar, hľuzovkový coleslaw šalát, kyslá uhorka, chrumkavá slaninka, hľúzovková majonéza, hranolky 1,3,7,10
100g Hubovo - kuracie Krupoto
11,90€
Krémové krúpy s cesnakom, kuracím mäsom, šalotkou, sušenými paradajkami, parmezánom, maslom, mrkvou a petržlenovou vňaťkou 1, 7, 12
300g Hubové krupoto
9,90€
Krémové krúpy s cesnakom, šalotkou, sušenými paradajkami, parmezánom, maslom, mrkvou a petržlenovou vňaťou 1,7,12
200g Grilovaný losos
15,90€
Grilovaný losos s tekvicovým pyré, špenátom, cesnakom, topinamburami, vínom a maslom 4,7,8,12
300g Caesar šalát
9,90€
Rímsky a ľadový šalát s caesar dresingom, parmezánom, chrumkavou slaninkou a krutónmi 1,3,4,7,10
- 100g s kuracím mäsom
11,90€
1,2,3,4,7,10
- 80g s krevetami
15,90€
1,2,3,4,7,10,12
- 100g s lososom
15€
1,2,3,4,7,10, 12
300g Šalát s kozím syrom
11€
Lollo biondo a lollo rosso šalát s vlašskými orechami, tekvycovými semienkami, kozím syrom, našim balsamico - tekvicovým dresingom, pečenou repou a mrkvou 7,8,12